异物性指抗原与所刺激的机体的自身物质的差异。异物性是一种物质成为抗原的重要条件。抗原通常是异种或异体物质，种系关系越远，组织成分间的差异越大，免疫原性也越强。正常情况下，机体的自身物质和细胞不能刺激机体的免疫系统发生免疫应答，但胚胎期从未于自身淋巴细胞接触过的隔绝成分（晶状体蛋白、脑组织、睾丸等）或在感染、药物、烧伤、电离辐射等因素作用下理化性状发生改变的自身物质，也会成为异己物质而具抗原性。
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