亦作“麯生”。
唐郑棨《开天传信记》载：道士叶法善，居玄真观，有朝客数十人来访，解带淹留，满座思酒。突有一人傲睨直入，自称曲秀才，抗声谈论，一座皆惊，良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟其复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，醲醖盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳。“坐客醉而揖其瓶曰：‘麴生风味，不可忘也。’”后因以“麴生”作酒的别称。宋陆游《烹茶》诗：“麴生可论交，正自畏中圣。”清蒲松龄《聊斋志异·八大王》：“故麯生频来，则骚客之金兰友。”
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