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fù lào dàn bái

副酪蛋白

  • 拼音fù lào dàn bái
  • 注音ㄈㄨˋ ㄌㄠˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
  • 词语解释

    副酪蛋白[ fù lào dàn bái ]

    副酪蛋白是酪蛋白经凝乳酶处理后,除去了κ酪蛋白C端富含糖的64个氨基酸残基组成的肽段,致使乳汁凝聚而形成的产物。

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