李建水，号水月，男，1955年出生于德化，结业于清华大学美术学院中国工艺美术大师高级研修班，中国艺术研究院美术设计学访问学者、中国美术史研究员。中国高级工艺美术师、中国传统工艺美术大师、国家一级技师、江西省工艺美术名人、江西省陶瓷美术家，中国工艺美术学会会员、中国工艺美术协会会员、中国陶瓷协会会员、中国乡土艺术协会会员。德化水月窑创始人，“孩儿红”文化艺术传播交流中心艺术总监。“瓷中极品，世上稀珍”“孩儿红”瓷发明者。
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