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zhú sǔn jì yú tāng

竹笋鲫鱼汤

  • 拼音zhú sǔn jì yú tāng
  • 注音ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ
  • 词语解释

    竹笋鲫鱼汤[ zhú sǔn jì yú tāng ]

    竹笋鲫鱼汤是一道传统药膳。先将鲫鱼去鳞及去脏,洗净。鲜竹笋洗净切片。将鲫鱼,笋片放入锅内,加入适量清水,旺 火烧开,撇净浮沫,改用文火,煮熟即成。益气、清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风 疹等。