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chā kǎo guì yú

叉烤桂鱼

  • 拼音chā kǎo guì yú
  • 注音ㄔㄚ ㄎㄠˇ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
  • 词语解释

    叉烤桂鱼[ chā kǎo guì yú ]

    叉烤桂鱼是传统的美味菜肴,主要材料有桂鱼1750克 猪肉(肥瘦)150克 猪网油500克、冬菜50克 冬笋70克 香菜20克。此菜的特点是皮香酥脆,鱼肉鲜嫩,宴会大菜。