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kě dé rán jiāo

可得然胶

  • 拼音kě dé rán jiāo
  • 注音ㄎㄜˇ ㄉㄜˊ ㄖㄢˊ ㄐㄧㄠ
  • 词语解释

    可得然胶[ kě dé rán jiāo ]

    凝结多糖是水不溶性葡聚糖。凝结多糖是由微生物产生的、以β一(1→3)一糖苷键构成的一类将其悬浊液加热后,既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶,又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。