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zhū guàn cháng

猪灌肠

  • 拼音zhū guàn cháng
  • 注音ㄓㄨ ㄍㄨㄢˋ ㄔㄤˊ
  • 词语解释

    猪灌肠[ zhū guàn cháng ]

    猪灌肠,也称香肠,用猪血、猪肠做制。把宰猪时的鲜猪血接下,加入葱花、荞面、调料,搅和成糊状,灌人洗净的猪肠内蒸熟即成,食用或热或炒,民间多在过春节时做猪灌肠。

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