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mǐ xī

米粞

  • 拼音mǐ xī
  • 注音ㄇㄧˇ ㄒㄧ
  • 词语解释

    米粞[ mǐ xī ]

    大米加工后的副产品,在水稻加工成大米的过程中,有一部分米因机械加工等原因破碎变成碎米,其中通过白米分级筛分离出的一种最细碎的米粒(其中含有一部分糠粉)称为米粞,也就是粒度小于小碎米的胚乳颗粒。

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