秋季冷空气侵入后引起显著降温使水稻减产的低温冷害。在中国南方，它多发生在“寒露”节气，故名“寒露风”（又叫“社风”）。寒露风是南方晚稻生育期的主要气象灾害之一。每年秋季“寒露”节气前后，是华南晚稻抽穗扬花的关键时期，这时如遇低温危害，就会造成空壳、瘪粒，导致减产。
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