首页 词典
首页词典干烧辽参
gàn shāo liáo cān

干烧辽参

  • 拼音gàn shāo liáo cān
  • 注音ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄌㄧㄠˊ ㄘㄢ
  • 词语解释

    干烧辽参[ gàn shāo liáo cān ]

    干烧辽参是一道美味可口的传统名肴,属于川菜系。辽参浸泡,变松软脆嫩后,用刀切块。放高汤,火上煨。冬笋,肉粒和芽菜等配料翻炒;煨好辽参加入,滴入香油出锅盛盘。