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kàng wēi shēng wù jì

抗微生物剂

  • 拼音kàng wēi shēng wù jì
  • 注音ㄎㄤˋ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄨˋ ㄐㄧˋ
  • 词语解释

    抗微生物剂[ kàng wēi shēng wù jì ]

    食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂(antimicrobial)。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。