地下茎的一种，一般是长形，横着生长在地下，外形像根，有节，没有根冠而有顶芽。如莲、芦苇等的地下茎。
多年生植物的地下茎。外形像根，有节与节间之分，没有根冠而有顶芽。根状茎可供食用的，如藕、姜等；可供药用的，如大黄、缬草等。
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