首页 词典
首页词典江西菜
jiāng xī cài

江西菜

  • 拼音jiāng xī cài
  • 注音ㄐㄧㄤ ㄒㄧ ㄘㄞˋ
  • 词语解释

    江西菜[ jiāng xī cài ]

    赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。甚至被称为“第九大菜系”。