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shā sī niú wěi

沙司牛尾

  • 拼音shā sī niú wěi
  • 注音ㄕㄚ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ
  • 词语解释

    沙司牛尾[ shā sī niú wěi ]

    沙司牛尾是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。此菜牛尾酥烂,土豆香脆,红黄相间,美不胜收。主要原料是牛尾、土豆,口味是香脆,工艺是煨,难度较高。但是,此菜具有补虚养身调理和营养不良调理的作用。