洛神花果酱是一钟调味品，主要材料有新鲜洛神花、糖各600克，盐等，口味偏甜，营养丰富。需要用到的器具有锅、果汁机等。由洛神花又名玫瑰茄和红桃K，具有降血脂的功效。洛神花可以晒干泡茶，可以泡酒，可以做果酱，果酱酸酸甜甜非常可口。
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