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shuǐ huà mó

水化膜

  • 拼音shuǐ huà mó
  • 注音ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄛˊ
  • 词语解释

    水化膜[ shuǐ huà mó ]

    胶粒表面的亲水性物质通过永久偶极和氢键的作用,使乳清中的水分子在胶粒表面形成的一层定向排列物。