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yóu pō jī

油泼鸡

  • 拼音yóu pō jī
  • 注音ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ
  • 词语解释

    油泼鸡[ yóu pō jī ]

    油泼鸡是山东省风味名菜,属于鲁菜系。此菜色泽金黄,皮酥肉嫩,鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜,口味是鲜香,工艺是炸,难度属于中级。