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zhà ròu gǔ lù pēng

炸肉骨碌烹

  • 拼音zhà ròu gǔ lù pēng
  • 注音ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ ㄍㄨˇ ㄌㄨˋ ㄆㄥ
  • 词语解释

    炸肉骨碌烹[ zhà ròu gǔ lù pēng ]

    炸肉骨碌烹是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。此菜外焦里嫩,肉味醇香。以葱丝,五花肉,姜丝等制作而成。