炸腰花为北京风味素菜。以熟面筋为主料,切块炸后剞花刀,巧制成猪腰花状,粘上鸡蛋糊炸制而成。此菜食时蘸以花椒盐,更为香美。
欢迎使用别助学词语词典!我们专注于汉语词语、成语、近义词、反义词的查询与学习。词库丰富,查询快速,是您提升汉语水平的得力助手。如有任何问题,欢迎联系我们。