首页 词典
首页词典炸茄饼
zhà jiā bǐng

炸茄饼

  • 拼音zhà jiā bǐng
  • 注音ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    炸茄饼[ zhà jiā bǐng ]

    炸茄饼是淮扬地区的传统名菜,属于淮扬菜。外酥里嫩,鲜香适口。制作原料:茄子500克,肉馅100克,鸡蛋2只,酒、盐、面粉粉适量。