首页 词典
首页词典炸豆腐丸子
zhà dòu fǔ wán zi

炸豆腐丸子

  • 拼音zhà dòu fǔ wán zi
  • 注音ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙
  • 词语解释

    炸豆腐丸子[ zhà dòu fǔ wán zi ]

    炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀,揉成丸子,放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子,营养价值丰富,外焦里嫩,软脆适口。