海藻中α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离鉴定及其活性机理的研究 以α-葡萄糖苷酶抑制剂筛选模型为基础，以大型海藻为研究对象，旨在发现海藻中能够预防与治疗糖尿病以及抗艾滋病的活性物质。在对青岛沿海海藻脂溶性提取物进行了普筛的基础上，以石莼为原料追踪并分离鉴定出了酶活
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