灰绿青霉Penicillium glaucumNS16是食品科学与技术国家重点实验室分离筛选并保藏的一株产纤维素酶野生菌株。采用响应面法(Response Surface Methodology)对Penicillium glaucumNS16生长和发酵产酶因素的影响并优化了发酵产酶条件。
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