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liū dòu yá

熘豆芽

  • 拼音liū dòu yá
  • 注音ㄌㄧㄡ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
  • 词语解释

    熘豆芽[ liū dòu yá ]

    熘豆芽是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。锅放火上,下入三两左右的油,烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋。翻炒即成。