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niú dǐ chá

牛抵茶

  • 拼音niú dǐ chá
  • 注音ㄋㄧㄡˊ ㄉㄧˇ ㄔㄚˊ
  • 词语解释

    牛抵茶[ niú dǐ chá ]

    牛抵茶是汉族茶农创制于唐代,属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点,又具有新的风格。它的芽头肥实,外形条索紧洁,银毫显露,色泽翠绿光润,肉质香气高,滋味醇爽,汤色碧绿,叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之外,还与它精细的制茶工艺分不开。