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niú ròu lā miàn

牛肉拉面

  • 拼音niú ròu lā miàn
  • 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ
  • 词语解释

    牛肉拉面[ niú ròu lā miàn ]

    牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。