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shī lín sì xǐ

狮林四喜

  • 拼音shī lín sì xǐ
  • 注音ㄕ ㄌㄧㄣˊ ㄙˋ ㄒㄧˇ
  • 词语解释

    狮林四喜[ shī lín sì xǐ ]

    “狮林四喜”是以马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑为主要原料精制而成的一道菜肴,故又称“五行菜”,药用成分多,对多种细菌有很强的抑制作用。此菜是接待任务和宴会菜肴,成菜后马齿苋干香,猪肉肥而不腻,咸鲜适口。

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