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yù zhǎng xiàn shòu

玉掌献寿

  • 拼音yù zhǎng xiàn shòu
  • 注音ㄩˋ ㄓㄤˇ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄡˋ
  • 词语解释

    玉掌献寿[ yù zhǎng xiàn shòu ]

    将鱼茸调味后做成桃形,上笼蒸熟后,码在大盘四周。将熊掌放大碗中加150克清汤、料酒、精盐各少许,把苹果切两瓣,放熊掌上,上屉蒸30分钟取出,滗净汤汁,捡去苹果,扣在大盘中间。