茶叶名。
唐时产荆州当阳县玉泉山。唐李白《答族姪僧中孚赠玉泉仙人掌茶诗序》：“余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十斤，拳然重叠，其状如手，号为‘仙人掌茶’，盖新出乎玉泉之山，旷古未覿，因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶，发乎中孚禪子及青莲居士李白也。”
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