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niú xī tí jīn

牛膝蹄筋

  • 拼音niú xī tí jīn
  • 注音ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
  • 词语解释

    牛膝蹄筋[ niú xī tí jīn ]

    牛膝蹄筋是四川著名的汉族菜式,属于川菜,食材为牛羊肉,适宜季节:春,色味香、软、鲜,具有法风湿,活筋骨的功效。