1.指新的局面或形式。 2.〈方〉不熟悉的面孔。 3.加水搅拌过的面；没做熟的面。
唐 杜甫 《丹青引》：“ 凌烟 功臣少颜色，将军下笔开生面。” 宋 陆游 《溪上杂言》诗：“古人谁谓不可见，黄卷犹能覩生面。” 清 赵翼 《大石佛歌》：“浄磨顽石生面开，剜空危崖全躯突。”生面，没经过煮熟加工的面，或者是拉面市面上的面条很多都是先煮熟再晾干，存放时可以有多种形状。
如生的面貌；生动的面目。
唐杜甫《丹青引》：“凌烟功臣少颜色，将军下笔开生面。”宋陆游《溪上杂言》诗：“古人谁谓不可见，黄卷犹能覩生面。”清赵翼《大石佛歌》：“浄磨顽石生面开，剜空危崖全躯突。”
新的境界或形式。
清周亮工《题胡元润画册》：“不独为家学再开生面，且駸駸度四家前矣。”清龚自珍《秋夜听俞秋圃弹琵琶赋诗》：“曲终却是琵琶声，一代宫商创生面。”李昌《“一·二九”回忆录·回忆民先队》：“方式方法生动活泼，生面别开，博得了同学们热烈拥护。”
陌生。
宋杨万里《读渊明诗》诗：“渊明非生面，稚岁识已早。”元武汉臣《玉壶春》第三折：“恕生面咱双秀才，告迴避波县宰。”许地山《缀网劳蛛·商人妇》：“我在一个生地方遇见生面的男子，自然羞缩到了不得。”