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bái ròu

白肉

  • 拼音bái ròu
  • 注音ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    白肉[ bái ròu ]

    清水煮熟的猪肉。

    详细含义

    1. 大腿内侧的肉。

      《礼记·檀弓上》:“圉人浴马,有流矢在白肉。”郑玄注:“白肉,股里肉。”孔颖达疏:“云‘白肉股里肉’者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。”

    2. 宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。

      宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》:“又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。”

    3. 白净的肌肤。

      沈从文《阿金》:“说起这妇人,阿金管事就仿佛挨到了妇人的白肉,或亲着了妇人的脸,有说不出的兴奋快活。”

    词语组词