苍溪县辖乡。1951年建石灶乡，1958年改公社，1984年复置乡。位于县境东北部，距县政府驻地陵江镇74公里。面积34.7平方千米，人口6421人（2017）。通公路。辖红花、宋江、石光、五童、团包梁、九台、石人寨、牌坊、民主、尹河、合一11个村。农业主产水稻、小麦、玉米。2020年5月，四川省人民政府关于同意广元市调整苍溪县等3个县部分乡镇行政区划的批复（川府民政〔2020〕1号）：撤销石灶乡，将其所属行政区域划归东溪镇管辖，东溪镇人民政府驻北泉社区城隍路35号。
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