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xī dàn bái

硒蛋白

  • 拼音xī dàn bái
  • 注音ㄒㄧ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
  • 词语解释

    硒蛋白[ xī dàn bái ]

    硒蛋白(selenoprotein),是含硒的蛋白的简写。通常的理解误区是--认为只有含有硒半胱氨酸残基的蛋白质才是硒蛋白,或硒蛋白只含有硒半胱氨酸残基。事实上,只有硒酶(selenoenzyme)几乎都是以硒半胱氨酸残基作为催化中心的硒蛋白,而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

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