首页 词典
首页词典硬脂酰乳酸钠
yìng zhī xiān rǔ suān nà

硬脂酰乳酸钠

  • 拼音yìng zhī xiān rǔ suān nà
  • 注音ㄧㄥˋ ㄓ ㄒㄧㄢ ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ
  • 词语解释

    硬脂酰乳酸钠[ yìng zhī xiān rǔ suān nà ]

    硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。