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bǎi huā gāo

百花糕

  • 拼音bǎi huā gāo
  • 注音ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
  • 词语解释

    百花糕[ bǎi huā gāo ]

    牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。种类有菏泽牡丹饼,洛阳牡丹饼。牡丹饼以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。