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bái jiǔ niàng zào gōng

白酒酿造工

  • 拼音bái jiǔ niàng zào gōng
  • 注音ㄅㄞˊ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ ㄍㄨㄥ
  • 词语解释

    白酒酿造工[ bái jiǔ niàng zào gōng ]

    职业定义:以粮食代用料为原料,以大曲、小曲、麸曲和酶制剂、酵母制剂为糖化、发酵剂,采用固体或液态发酵工艺,蒸馏、勾调、陈化酿制白酒的人员。