精制盐指原盐经净化、加工提炼精制的盐。精制盐技术要求较高，氯化钠含量一级不得少于99.30%，二级不得少于98.50%。按现行《盐税条例 (草案)》规定，未税原盐加工成精制盐后销售，就精制盐缴纳盐税; 用已纳过税的盐加工精制盐，销售后不再缴纳盐税。
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