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lǎo shǎo píng ān

老少平安

  • 拼音lǎo shǎo píng ān
  • 注音ㄌㄠˇ ㄕㄠˇ ㄆㄧㄥˊ ㄢ
  • 词语解释

    老少平安[ lǎo shǎo píng ān ]

    老少平安一道传统的家常粤菜,是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后,下锅隔水清蒸至熟而成,此菜嫩滑鲜甜,无骨和刺,尤其适合老人和小孩食用,故取此名。