原指胡人酒店中的卖酒女，后泛指酒店中卖酒的女子。汉 辛延年《羽林郎》诗：“依倚将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当壚。”南朝 陈 徐陵《乌栖曲》诗之二：“卓 女红妆期此夜，胡姬酤酒谁论价。”唐 李白《少年行》之二：“落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”宋 周邦彦《迎春乐》词之二：“解春衣貰酒城南陌，频醉卧胡姬侧。”明 李攀龙《送卢生还吴》诗：“辗然一笑别我去，春花落尽胡姬楼。”
胡姬hú jī，汉语词语，指北方或西方的外族少女。古人诗中常指在胡人酒店中卖酒的年轻女子，始于唐朝。
原指胡人酒店中的卖酒女，后泛指酒店中卖酒的女子。
汉辛延年《羽林郎》诗：“依倚将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当壚。”南朝陈徐陵《乌栖曲》诗之二：“卓女红妆期此夜，胡姬酤酒谁论价。”唐李白《少年行》之二：“落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”宋周邦彦《迎春乐》词之二：“解春衣貰酒城南陌，频醉卧胡姬侧。”明李攀龙《送卢生还吴》诗：“辗然一笑别我去，春花落尽胡姬楼。”