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luó bo sī bǐng

萝卜丝饼

  • 拼音luó bo sī bǐng
  • 注音ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释

    萝卜丝饼[ luó bo sī bǐng ]

    萝卜丝饼,是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道小吃。作为常州、苏州、上海、无锡等地的风味小吃,萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。