首页 词典
首页词典胶冻
jiāo dòng

胶冻

  • 拼音jiāo dòng
  • 注音ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥˋ
  • 词语解释

    胶冻[ jiāo dòng ]

    胶冻是浙江温州传统的地方小吃。多以黄鱼胶或鮸鱼胶为原料,加水煮化成薄浆状后,自然冷却而成“胶冻”。切成小块或小条状,加酱油、米醋、麻油、味精搅拌后即可食用。外形晶莹剔透,口感清凉,可以醒酒。

    词语组词