茶花粉的生产季节在每年的9-11月份，多产于浙江、安徽、江苏、河南、江西等地，每群蜂可产1-5公斤。新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，呈橘红色或黄色。茶花粉富含蛋白质，氨基酸，脂肪酸，维生素，活性酶等多种有效活性成分。茶花粉有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。
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