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tái cài xiǎo fāng kǎo

苔菜小方烤

  • 拼音tái cài xiǎo fāng kǎo
  • 注音ㄊㄞˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄠˇ ㄈㄤ ㄎㄠˇ
  • 词语解释

    苔菜小方烤[ tái cài xiǎo fāng kǎo ]

    苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴,属于浙江宁波菜。卤汁稠浓,肉块酥糯,苔菜清香。该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。