首页 词典
首页词典藏花素
cáng huā sù

藏花素

  • 拼音cáng huā sù
  • 注音ㄘㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨˋ
  • 词语解释

    藏花素[ cáng huā sù ]

    藏花素(Crocin)是一种在番红花和栀子中发现的类胡萝卜素类天然色素,是由龙胆二糖和藏花酸形成的酯化物。熔点186℃,结晶体为深红色,在水溶液中显橘黄色。