葡萄汽酒是以葡萄酒为酒基,调配白砂糖、柠檬酸等,并冲入二氧化碳的低酒精度的饮料酒。酒基含量通常要求30%,是一种低酒度的高档饮料。呈浅黄色,澄清透明,香气悦人,味甜微酸,清爽杀口。洒度为3.5—4度,糖份为8%,总酸为0.2—0.25%。
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