农业适度规模是对各种资源 (劳动力、设备、土地等) 的充分而又合理利用，并使其生产成本最低，经济效益最佳的一定规模范围。它随各种技术的、社会的、自然的因素变化而变化，但变动的范围总是围绕着要素的最佳配置和最大的社会经济效益。其制约因素有：(1) 土地；(2) 劳动资料；(3) 管理能力；(4) 基础设施，指某一地域的交通、仓储、通讯、水电等各种设施；(5) 社会需求，包括生产和生活需求，规模总是围绕着社会需要而发展的。
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