赤玉土由火山灰堆积而成，是运用最广泛的一种土壤介质。这也是在日本运用最广泛的一种栽培介质；它是高通透性的火山泥，暗红色圆状颗粒；没有有害细菌，pH值呈微酸。其形状有利于蓄水和排水。一般与其他物质混合的百分比是30-35%，高于泥炭、效果可与泥炭媲美。
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