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yùn chéng nán shì xì diǎn

运城南式细点

  • 拼音yùn chéng nán shì xì diǎn
  • 注音ㄩㄣˋ ㄔㄥˊ ㄋㄢˊ ㄕˋ ㄒㄧˋ ㄉㄧㄢˇ
  • 词语解释

    运城南式细点[ yùn chéng nán shì xì diǎn ]

    南式细点是山西省运城市的一道传统名点,由中国南方引入已有,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”:加工精细、成品细腻。在工艺上,也分得较细。南式细点,,外形美观,层次分明,具有酥、松、甜、香等特点。南式细点也成为山西八大名点之一。